Un Verdadero Cuento Chino…

La vida de una super heroína no es fácil. Realmente creo que es momento de acabar con el mito según el cuál los super héroes nos la pasamos recibiendo elogios y agradecimientos. No señores. La vida de un super héroe es harto complicada: luchando contra los más crueles enemigos en los más recónditos lugares del planeta.

Y esto, y sólo esto, es lo que me ha mantenido alejada de ustedes: mi público.

He sido llamada a combatir una banda de contrabandistas nada más ni nada menos que en China.

Sí. Así como lo oyen. He tenido que viajar a China.

Y de este viaje es que he traido un par de reflexiones que quiero compartir con ustedes. Un par… Solo un par…

En primera medida quiero denunciar un engaño del marketing local: Lo que conocemos como comida china en este lado del meridiano de Greenwich no es tal. Comencemos por aclarar que la comida china en China no se conoce como tal. Se le dice tan sólo comida. Sepanlo. Vivan con eso. Igual que la Muralla China. Allá se conoce como la Gran Muralla. Y de la misma forma, “el chino de la vuelta” no quiere decir nada en China. En China, esa frase puede querer decir: la casa de mi tío que vive a la vuelta, el farmacity de la esquina o el restaurant de la vuelta.

Por otra parte, en China no existen los arrolladitos primavera. Nono. Nada de eso. En China se comen otro tipo de manjares tales como y, creanme, los enumeraré aleatoriamente: brochettes de escorpión o, por qué no, de caballito de mar o de estrellas de mar.

Qué tal? Quieren que siga con el menú?

Pues sí. Así fue como además de esconderme de los mafiosos chinos tuve que pasarme toda mi estadía en Oriente a arroz con pollo. Arroz blanco, arroz frito, pollo agridulce, pollo picante, pollo. Dejenme creer que era pollo. No me pregunten si era pollo realmente. No me hagan eso. No podría soportar semejante cuestionamiento luego de haberlo comido durante 3 semanas sin parar.

Y sigo con mi asociación aleatoria de ideas. Y crean que es aleatoria. En serio…

Luego de 3 semanas en China no pude dejar de notar que en las calles NO HAY PERROS…

Es porque no les gustan las mascotas? O es, en realidad, porque les gustan tanto pero más bien como entremés?

Como diría un gran comediante conocido: Debatanlo…

Asi que la comida en China ha sido todo un tema. Pero no termina acá aún.

Otro aspecto de la comida que merece ser mencionado es la forma en que los chinos comen. Y no quiero escuchar otra vez la boludez que he tenido que escuchar sobre xenofobia o criticas a mi tolerancia. No se trata de intolerancia. Se trata de una simple apreciación de la realidad. Y de hecho considero falta de tolerancia que no uno no pueda hacer comentarios sobre la realidad que observa. Eso sí que es intolerancia. No digo que hay que matar a los chinos simplemente digo que no hay que verlos comer.

Los chinos no mastican la comida. La sorben. Con ruido y todo. Y les aseguro que la imagen no es nada agradable.

Igual, uno sabe que cuando viaja a destinos tan exóticos como China encontrará comidas y costumbres exóticas. Es parte del viaje.

Y dentro de lo éxotico creo que cabe la siguiente imagen: llegar a Xi An, ciudad conocida por albergar a los guerreros de terracota, y ser recibida por un chino que habla español que aprendió en… Valencia.

Imagínense eso. Este chino se cansó de repetir frases como “Joder” o “Madre mía”. Pueden imaginar eso? Pero no termina acá esta anécdota. Este chico me cuenta con orgullo que aprendió español viviendo en Valencia mientras trabajaba… en un restaurant de cocinero haciendo PAELLA!!!!

Pueden imaginarse ir a un restaurant valenciano y que la paella te la haga un Chino? Podríamos llamar a esa paella valenciana? O la paella valenciana en Valencia no se llama así? Es como la comida china en China?

Piensenlo.

Siguiendo con mi interacción con los locales, puedo destacar otras situaciones interesantes como, por ejemplo, estar sola en una gruta con un local que decide que ese es un buen momento para cantarme una canción de su etnia. No recordaba hacía tiempo tener que pasar una situación tan incómoda como esa. Si pudiera trazar un paralelismo podría ser el equivalente a encontrarme a mi jefe vestido como uno de los integrantes de Village People en la Marcha del Orgullo Gay. No es que esto haya pasado pero podría imaginarme que sería bastante incómodo.

Esta misma persona fue la que me dijo, ante mi negativa a tomar café, “En mi imaginación todos los occidentales toman café”.

Claro. Como para nosotros todos los chinos toman té. O comen con palitos. O comen arroz. Cosa que, de hecho, y doy fe sin ser escribano, todos hacen.

Pero no quiero extenderme sobre las diferencias entre orientales y occidentales. Lo que más me llamó la atención de esta frase fue… La poca imaginación del chino. Realmente. A ustedes les parece imaginar sobre las infusiones que toman en otro lado del mundo? No tiene nada mejor que imaginar? Si quiere le presto algun delirio. Si querés usa la de mis hermanos secuestrándome en el trencito de la alegría. Usala. En serio. Yo ya la usé bastante y si la sigo repitiendo corro riesgo de ser internada en un neuropsiquiátrico.

Otra persona de origen oriental (término políticamente correcto para decir “chino”) mientras me mostraba el centro de Shanghai me dice: Esto es como la avenida Mitre en Argentina.

Ves? Ves que tienen imaginación? A quién carajo se le habrá ocurrido que la avenida Mitre (que de hecho, juraría no es avenida) puede parecerse a Shanghai.  No me digan despues que los chinos no tienen imaginación.

Aunque juraría que sé como fue que ese chino llegó a esa conclusión y acá sí que no hace falta dejar volar mucho su imaginación.

Seguramente ese chino se encontró con el argentino promedio. O sea, el famoso argentino pelotudo que, por no soportar la humillación de ver cómo Shanghai crece a pasos agigantados, le dijo con tono arrabalero “Igual a la Mitre, pibe”.

Y así este chino crédulo le creyó a ese argentino pelotudo.

Algo que en este lado del océano se conoce como un CUENTO CHINO.

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